Recetas tradicionales

Los restaurantes del Woodstock Inn son de la granja a la mesa gracias a Kelly Way Gardens

Los restaurantes del Woodstock Inn son de la granja a la mesa gracias a Kelly Way Gardens


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Casi todos los huéspedes del Woodstock Inn de Vermont experimentan los jardines Kelly Way Gardens de cinco años del complejo, incluso si no visitan personalmente los terrenos.

Todas las 10 toneladas de productos orgánicos certificados que se cultivan en el sitio de 2.5 acres van directamente a la posada, lo que significa que aquellos que cenan en The Red Rooster o Richardson's Tavern probablemente hayan probado algunas de las 200 variedades de vegetales, 50 variedades de hierbas y flores comestibles, 75 variedades de bayas (incluidas fresas, frambuesas y arándanos) y plantaciones de huertos (ciruelas, manzanas y peras) o numerosos tipos de hongos. Aquellos que pasen por el vestíbulo y otras partes de la posada podrán ver algunas de las 200 variedades de flores cortadas que crecen en el jardín dispuestas en hermosos ramos.

Kelly Way Gardens está ubicado en la ladera de una colina, a una milla al sur de la propiedad principal del complejo y con vistas a su impresionante campo de golf de 18 hoyos. El chef ejecutivo del resort, Rhys Lewis, dijo durante el recorrido que nos contó que cada día ocurren más y más, y que no podría estar más orgulloso.

Los huéspedes de Woodstock pueden inscribirse en recorridos por el jardín, así como en clases en el lugar, como arreglos florales, jardinería orgánica y búsqueda de hongos. Los amantes del paisaje pueden incluso celebrar allí fiestas y otros eventos como bodas y recepciones.

De hecho, el 1 de octubre de 2017, el maestro jardinero Ben Pauly ofrecerá un recorrido y una charla sobre las verduras reliquia del jardín, seguido de una demostración del juego Cómo cocinar presentado por Lewis. Para completar la cena I Got Game, hay una comida de estilo familiar que se servirá en la colina con vista al colorido paisaje.

Tras una renovación masiva del enorme granero del jardín, se realizarán catas y cenas preparadas por el personal del complejo.

Si visitar un jardín tan enorme parece demasiado industrial, no temas. Kelly Way es tan pacífica como los bosques circundantes de Kedron Valley y Vermont; el pequeño personal de cuatro completa todo el trabajo a mano, sin maquinaria mecánica alguna.

En Woodstock Inn and Resort, de la granja a la mesa no es una moda; es un viaje de regreso a las raíces de la humanidad, así como una oportunidad de experimentar los productos más frescos y sabrosos posibles. Y realmente no se puede conseguir más de la granja a la mesa que Kelly Way Gardens. Después de todo, incluso las mesas del jardín las hicieron los carpinteros del complejo con madera local.


Una visita de & # 8230Kelly Cutrone: Quince minutos "normales"

Cuando estás creciendo, la gente te dice: "actúa con normalidad, siéntate normalmente, ¿por qué no eres normal?" Simplemente haz lo correcto. & # 8221 Y es & # 8217, ¿qué es lo correcto? ¿Que es normal? ¿Por qué querrías encajarlo? Debido a que la mayoría de las personas que son realmente exitosas no son promedio, no encajaron y se transformaron a sí mismas y a su comunidad & # 8211 y, en última instancia, al mundo.

Hice todas las cosas que me dijeron que me harían feliz, y me sentí realmente mal. Sabía que quería poder ser yo mismo, o de lo contrario moriría (una muerte espiritual). Así que poco a poco empecé a despegarme de la fachada y llegué a este look completamente negro, sin maquillaje (risas). Tuve que empezar a exigir que pudiera vivir mi propia vida y hacer las cosas a mi manera.

Cuando te contratan en una empresa, el propietario o el equipo de administración se concentran en ti, de modo que puedas empoderarte para hacer tu trabajo, con la esperanza de que lo pagues cuando llegue el próximo nuevo empleado. La mayoría de las personas pasan la mitad del día preguntándose en sus ocupadas cabecitas si los van a despedir por el clima emocional, o porque alguien no los saludó, ni los reconoció o lo que sea. No quieren que te vayas, por eso han dedicado todo este tiempo a enseñarte sobre la empresa (nota ed: es cierto. lea esto dos veces.).

  1. Te contrataron porque les gustas, NO porque quieran despedirte.
  2. Sea el primero en entrar y el último en salir (dentro de lo razonable).
  3. Programe un tiempo con su jefe si tiene alguna pregunta. Consulte a su asistente o solicite tiempo para charlar por correo electrónico. Nótese el nivel de importancia: no urgente, dentro del próximo mes, etc.

Una visita de & # 8230Kelly Cutrone: Quince minutos "normales"

Cuando estás creciendo, la gente te dice: "actúa con normalidad, siéntate normalmente, ¿por qué no eres normal?" Simplemente haz lo correcto. & # 8221 Y es & # 8217, ¿qué es lo correcto? ¿Que es normal? ¿Por qué querrías encajarlo? Debido a que la mayoría de las personas que son realmente exitosas no son promedio, no encajaron y se transformaron a sí mismas y a su comunidad & # 8211 y, en última instancia, al mundo.

Hice todas las cosas que me dijeron que me harían feliz, y me sentí realmente mal. Sabía que quería poder ser yo mismo, o de lo contrario moriría (una muerte espiritual). Así que poco a poco comencé a despegar la fachada y llegué a este look completamente negro, sin maquillaje (risas). Tuve que empezar a exigir que pudiera vivir mi propia vida y hacer las cosas a mi manera.

Cuando te contratan en una empresa, el propietario o el equipo de administración se concentran en ti, de modo que puedas empoderarte para hacer tu trabajo, con la esperanza de que lo pagues cuando llegue el próximo nuevo empleado. La mayoría de las personas pasan la mitad del día preguntándose en sus ocupadas cabezas pequeñas si los van a despedir por el clima emocional, o porque alguien no los saludó, ni los reconoció o lo que sea. No quieren que te vayas, por eso han dedicado todo este tiempo a enseñarte sobre la empresa (nota ed: es cierto. lea esto dos veces.).

  1. Te contrataron porque les gustas, NO porque quieran despedirte.
  2. Sea el primero en entrar y el último en salir (dentro de lo razonable).
  3. Programe un tiempo con su jefe si tiene alguna pregunta. Consulte a su asistente o solicite tiempo para charlar por correo electrónico. Nótese el nivel de importancia: no urgente, dentro del próximo mes, etc.

Una visita de & # 8230Kelly Cutrone: Quince minutos "normales"

Cuando estás creciendo, la gente te dice: "actúa con normalidad, siéntate normalmente, ¿por qué no eres normal?" Simplemente haz lo correcto. & # 8221 Y es & # 8217, ¿qué es lo correcto? ¿Que es normal? ¿Por qué querrías encajarlo? Debido a que la mayoría de las personas que son realmente exitosas no son promedio, no encajaron y se transformaron a sí mismas y a su comunidad & # 8211 y, en última instancia, al mundo.

Hice todas las cosas que me dijeron que me harían feliz, y me sentí realmente mal. Sabía que quería poder ser yo mismo, o de lo contrario moriría (una muerte espiritual). Así que poco a poco empecé a despegarme de la fachada y llegué a este look completamente negro, sin maquillaje (risas). Tuve que empezar a exigir que pudiera vivir mi propia vida y hacer las cosas a mi manera.

Cuando te contratan en una empresa, el propietario o el equipo de administración se concentran en ti, de modo que puedas empoderarte para hacer tu trabajo, con la esperanza de que lo pagues cuando llegue el próximo nuevo empleado. La mayoría de las personas pasan la mitad del día preguntándose en sus ocupadas cabecitas si los van a despedir por el clima emocional, o porque alguien no los saludó, ni los reconoció o lo que sea. No quieren que te vayas, por eso han dedicado todo este tiempo a enseñarte sobre la empresa (nota ed: es cierto. lea esto dos veces.).

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Cuando te contratan en una empresa, el propietario o el equipo de administración se concentran en ti para que puedas hacer tu trabajo, con la esperanza de que lo pagues cuando llegue el próximo nuevo empleado. La mayoría de las personas pasan la mitad del día preguntándose en sus ocupadas cabecitas si los van a despedir por el clima emocional, o porque alguien no los saludó, ni los reconoció o lo que sea. No quieren que te vayas, por eso han dedicado todo este tiempo a enseñarte sobre la empresa (nota ed: es cierto. lea esto dos veces.).

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Ver el vídeo: Woodstock 1969 (Mayo 2022).