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Plumcake con cacao y leche condensada

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Receta Plumcake con cacao y leche condensada de de 14-03-2016 [Actualizado el 01-03-2017]

Este pastel de ciruelas con cacao y leche condensada es un postre que improvisé el otro día y resultó realmente delicioso: suave, achocolatado y dulce en el punto justo. EL dulces para el desayuno son los mas sencillos y fáciles de hacer, pero también son los que prefiero, empezar el día dulcemente, con un postre casero, es un dulce abrazo que me recuerda cuando era pequeña y era mi mamá quien preparaba este tipo de dulces. para toda la familia. Mis padres siempre nos han mimado, desde el café que me llevaban a la cama hasta que me casé (admito que cuando me acuesto con ellos todavía me llevan café a la cama), hasta las tortas, focaccias y zumos de frutas recién exprimidos. nuestros bocadillos. En mi opinión, no es casualidad que comencé a cocinar cuando conocí a Ivano y me enamoré de él y que he intensificado la "producción" desde que nació Elisa, evidentemente de manera inconsciente lo he asociado como un gesto de amor y cuidado. , cocinando;) Dicho esto, voy a prepararle tiramisú de pistacho a mi mamá, me ha estado pidiendo toda la vida y es hora de complacerla;) Mientras tanto te dejo pastel de ciruela hoy y te deseo un dulce día: *

Método

Cómo hacer el plumcake de cacao y leche condensada

Divida las yemas y las claras.
Batir las claras con el azúcar glass hasta que estén rígidas y reservarlas.

Trabajar las yemas de huevo con la leche condensada (aquí la receta para prepararla casera).

Agregue la mantequilla derretida pero no caliente.

Combine la harina, el cacao y la levadura en un bol, luego agréguelos a la mezcla y mezcle.


Finalmente añadir las claras batidas, mezclando suavemente con una espátula, con un movimiento de abajo hacia arriba.

Verter en un molde forrado con papel pergamino y hornear.

Hornee el bizcocho de ciruelas durante unos 45 minutos a 170 ° C en un horno estático precalentado.

Déjalo enfriar por completo, luego córtalo en rodajas y sírvete tu pastel de cacao y leche condensada.



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